6/11/2016
У домашньому
господарстві розведення овець - прибутковий бізнес. На відміну від інших
домашніх тварин, вівця універсальна - від неї можна отримувати і м'ясо, і
шерсть, і молоко, і навіть жир (від деяких порід). Про всі нюанси розведення
овець для початківців розповімо в цій статті.
Умови утримання і годування
Розведення
овець і кіз в чомусь схожі між собою. Перед тим, як розводити овець, варто
ознайомитися з особливостями цих тварин.
Вівці -
тварини стадні, далеко не розбігаються і пасуться завжди разом. Їх скупченість
дозволяє навіть в невеликих кошарах розводити багато голів худоби. Перевагою
розведення овець є невибагливість тварин до корму. Для вигулу підходить
будь-яка трава. Головне - не підводити стадо до заболочених і вологих місць, де
тварини легко можуть захворіти. За якістю вовни баранців ділять на тонкорунних,
напівтонкорунних та нитки синтетичні.
Після
складання бізнес-плану по розведенню овець, вибору породи і покупки тварин (про
породи мова піде нижче), починається сам процес вівчарства. Фермери ділять
утримання тварин на три типи:
·
цілорічний
пасовищний (для регіонів з теплим кліматом);
·
в
кошарах;
·
поєднаний
(взимку в кошарі, в інші сезони на пасовище).
Для
початківця вівчаря цілком підійде невелике стадо в 15-20 голів. Головним
показником для тварин виступає їх здатність швидко набирати масу і плодючість
вівцематок. Що стосується вовни - сьогодні легко знайти підприємства, які
візьмуть овчину на переробку. Але з'ясувати їх контакти і ціни треба перед тим,
як розводити овець.
Важливо
вибрати для овець відповідне пасовище. Воно не повинно примикати до сирих низин
і болот. У разі мізерного харчування можна робити для тварин підгодівлю.
При
утриманні тварин в кошарі рекомендують згодовувати їм трав'яний і кукурудзяний
силос та сіно злакових. В день на одну особу припадає близько 3 кг силосу. Під
час заготівлі корму намагайтеся дотримуватися наступних норм: 4-6 ц (центнер)
силосу, 3-5 ц грубих кормів, 2 ц сіна. Концентровані корми потрібні для слабких
поросят, маток або племінних баранів. Припустимо годувати вихованців бобовим
силосом або сіном. У годівниці рекомендують класти сіль-лізунец. Якщо головним
продуктом вашого бізнесу є шерсть, кращі результати виходять при годуванні
бобовими та злаковими в співвідношенні 40% до 60%.
Випас овець в горах
Концентровані
корми сприяють швидкому зростанню тварин, але вони недешеві. В якості
мінеральної підгодівлі підійде крейда, кісткове борошно або обесфторенний
фосфат. Пам'ятайте, що недолік мінералів знижує продуктивність овець за всіма
показниками.
Води
потрібно небагато. Влітку поїти тварин слід два рази в день (можна ще раз вночі
при спеці), в зимовий період - один раз. Не можна використовувати стоячу воду -
найкраще підійде колодязна.
Приміщення,
де розводять овець, має бути сухим і добре провітрюваним, але без протягів. На
підлогу кладуть шар піску і солому. Перевагою розведення овець виступає і той
факт, що взимку кошара не потребує утеплення. Головне, щоб приміщення захищало
стадо від опадів і вітру. Влітку чим прохолодніше у кошарі, тим швидше йде
зростання овечої вовни.
У літній
період для розведення овець, як і кіз, досить простого навісу в захищеному від
вітру місці. Взимку їх потрібно тримати в закритому приміщенні. Особливо це
стосується окоту маток. Приміщення, де розводять овець, будується з розрахунку
2 кв. м. на одну матку.
Утримання овець у домашньому господарстві
При
переведенні тварин із стійлового утримання на пасовищне, соковиті корми дають
їм поступово, щоб не виник кишковий розлад. Починати випас рекомендують при
висоті злакових в 5 см і наявностi бічних стеблiв у різнотрав'я і бобових. На
сінокосах можна пасти овець через 25 днів після скошування.
Якщо ви
хочете тримати тварин виключно на зеленому кормі, на пасовищі вони повинні
знаходитися 14 годин на добу.
Різні породи
овець досягають статевої зрілості в різний час - від 4 до 8 місяців. У злучку
ярок краще пускати не раніше однорічного віку. Період суягности триває в середньому
145 днів. За 25 днів до окоту потрібно вистригти шерсть біля хвоста і вимені.
Допомога при пологах звичайно не потрібно. Ягнят вже з тижневого віку можна
переводити на концентровані корми.
Якщо ви
бажаєте покращити якість баранини і прискорити її виробництво, при розведенні
овець забирають ягнят на 3-й день і випоюють штучно. При невеликiй (до десятка)
кількості овець такий спосіб дуже рентабельний, так як через короткий час можна
буде парувати матку знову. Злучка буває як вільної, так і з штучним
заплідненням.
Забивають
баранчиків переважно в 3-9-місячному віці. Гурмани вважають, що м'ясо тварин
старше року вже не годиться в їжу. Забивають овець, перерізаючи шийну артерію.
Стрижуть
вихованців в основному 1-2 рази на рік. Тварин з однорідною вовною стрижуть
навесні, зі змішаною - навесні і восени. У північних регіонах овець iнодi доводиться
стригти три рази на рiк. Затримка зі стрижкою, при розведенні овець з грубою
вовною, призводить до втрати 50% покриву, так як з приходом стійкого тепла у
тварин починається линька.
Породи для домашнього розведення
Перед тим,
як розводити овець, варто визначитися з вибором породи і напрямком виробництва.
Розведення овець як бізнес має кілька напрямків.
Універсальної
і однією з кращих порід в цілому вважається Романiвська. У неї відмінна м'ясна
продуктивність, високий приплід і молочність. До того ж з таких овець виходить
найкраща овчина.
Для
отримання якісної вовни використовують тонкорунних овець: алтайську, кавказьку,
Ставропольську породу і мериносів. З алтайської породи настриг, наприклад,
становить 12 кг.
У
м'ясо-вовнових порід вовна напiвтонкорунна. Ділиться такий тип на
короткошерстих і довгошерстих овець. В середньому тварини важать близько 80 кг.
До напівтонкорунних відносяться: російська довгошерста, куйбишевська,
тянь-шаньская, северокавказская порода і Ромні-марш. У короткошерстих ж
переваги - скоростиглість і високі смакові якості м'яса. Короткошерсті породи:
латвійська, литовська та естонська. Цігейскую і грузинську напівтонкорунні
породи використовують для виробництва натурального хутра, якісних килимів і
технічного сукна.
З шубних
порід, крім романівських, примітна кривуляста.
Нарешті,
існують курдючні породи. Таких тварин використовують для отримання сала і
м'яса, а шерсть йде на повсть. Краща з такого типу - гиссарська вівця,
найбільша в світі. Маса її може досягати 200 кг.
Добрими
м'ясо-молочно-вовновими характеристиками володіють універсальні породи: балабас,
тушинская і Карачаївська.
Основи розведення
Розведення
овець в домашніх умовах, як бачимо, нічого складного із себе не представляє.
Важливо лише перед тим, як розводити овець, зробити кошару відповідних
розмірів, вибрати пасовище і потрібну по характеристикам породу. Через деякий
час потрібно буде провести злучку і відгодувати потомство, а потім продовжувати
розводити.
Кошара для утримання овець
Корми
сьогодні дешеві, тим більше тварини більшу частину часу проводять на пасовищах.
Тварини абсолютно невибагливі до харчування і самі знаходять підніжний корм.
При стійловому утриманні залишається тільки підтримувати чистоту і вчасно
поповнювати годівниці.
Вівці живуть
приблизно 20-25 років. Але матку і виробника рекомендують тримати не більше 7
років. Згодом у тварини стираються зуби, а загальна продуктивність падає.
Забійний
вихід у баранчиків становить близько 50%. Він залежить від вгодованості.
Новачкові
варто знати основи поведінки з вівцями. Їх не можна ловити за шерсть - вона легко
видирається разом зі шкірою. Для лову використовують палицю з дерев'яним гаком
і ловлять тварин за ногу.
Рентабельність вівчарства
У домашньому
господарстві розведення тварин треба почати з бізнес-плану. Розпишіть всі
майбутні витрати поетапно. Розведення овець як бізнес вимагає вдумливого
підходу.
Чи вигідно
розводити овець? Без сумніву. Рентабельність вівчарства при хорошому догляді і
умовах може досягати 30%. Хоча, в несприятливих і падає до 10%. У будь-якому
випадку, виробництво легко можна зробити беззбитковим і частину доходу
відправляти на розвиток. Непогану рентабельність показує розведення
Романівської породи.
Немає коментарів
Дописати коментар